一般来说,我们经常喝的散装白酒是没有保质期的,但在储存过程中,如果方法不正确,会出现非常严重的跑酒情况,影响以后的销售,这样可能会给自己带来不小的损失。但说到散装白酒的正确储存方式,许多人说他们不太了解。以下散酒厂家山东斗粮酒业具体给大家说一下,希望对你有帮助。
酒容器要盖好,密封严密,防止蒸腾,降低酒的风耗;适当进行搅拌,散装白酒是酒精和水的混合物,两者都是无限溶解的。但由于比例不同,白酒在储存过程中,上层酒精含量高,底层酒精含量低;假设长期存放,盖子不严密,上层白酒的味道会很淡,为了确保酒精含量和味道一起,所以在零取之前使用一个木耙,适当搅拌,上下勾结均匀;不要太满。不要把容器装得太满,以免加温造成白酒溢出。还要经常检查白酒容器,发现泄漏,及时选择处理方法;销售白酒时,不要离容器太远,用酒盘接酒。用完后,及时将白酒放回气缸,保持湿润。
以上几个小方法在我们白酒行业是比较常见的,现在随着科学技术的不断发展,白酒储存和销售的机械化和自动化将会越来越多,我们需要不断去学习,主动面对并掌握一些新的使用方法,只有这样,我们才能跟随这个行业一起发展!
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