散装酒业务对新手更友好需要经验，不需要技术，只要每天开门，就有自然家庭：开始加入山东斗粮酒，斗粮酒公司教你开业。
选址：我们的斗粮酒总结如下：
一.集贸市场：
集贸市场必须大;卫生;布局环境不能太乱;
最好在离出口不远或四面都能看到的地方；
最好不要有容易影响卫生环境的商家
二.经营要点
1.县.乡镇客户相对稳定，影响大，口碑宣传快。
2.经营葡萄酒的人必须做到“好”人，建立良好的关系网络，维护围的客户。
三.紧邻消费群体最多路过
1.在乡镇一些大批发市场或旁边做；例如，在农业市场上，有许多种子购买化肥和农药。
2.店面必须是进出口都能看到的最佳场所
繁华路段商业网点.车站码头等。
这种地方人流量大，但顾客不够稳定。最好不要面对街道。(多做促销活动)
装修
分区：散酒区.定制酒区.泡酒区.盒装酒区.塑料壶区.收银台.后仓.活动海报
装修:斗粮酒是统一装修，包括门头.酒坛酒柜.酒旗.发光字.横幅.主背景.酒文化.品牌展示.授权牌.证件展示等。
成本：装修3000-1万，干净整洁，氛围优先，不做太高端定制，太高端低端顾客不敢进店，这部分顾客流失。
办证
主要包括：
《营业执照》
2.《健康证》
3.《食品经营许可证》
部分地区为《小作坊经营许可证》
如店内经营烟草等业务，还需办理相应的《烟草经营许可证》等证件。
记得每季度申报税务，0税务不需要申报。
试营业
开店前一定要做试营业，可试营业到底该怎么办？其实很简单：
试试饮料和顾客：就是让顾客品尝饮料，确定大家认可的品种、价格、价格.度数.这样，我们就可以知道哪些产品吸引上门，哪些产品才是客户真正支付的。
顺流程：是通过试运行来查漏补缺。总结引导客户购买的流程及话术。
培训：在此期间，对每天看店的人进行培训，提高服务意识和水平。
开业
开业活动比较复杂，对于门店能否在两个月内回归资金非常重要。这里只分享一些小细节，可以深入沟通:官网
物料准备：
DM5000份开业单页(开始发放5000份开业单页(
气模(带鼓风机).插座.马克笔等
瓶贴.桶贴.缸贴2000个。
奖项设置.活动规则kt板
低音炮(提前准备音乐)
拱门(条幅)
抽奖礼物等
话术：
发单页.喊话筒.品鉴酒.维持排队.店内接待.客户成交.会员等
活动：
免费品尝酒和小瓶.买赠礼品.购酒活动等
更具体的内容可以私信沟通
日常经营
门店管理的核心逻辑
门店盈利=知名度*上门量*购买量*购买单价*复购量*开发发展(店中店+分店）
在日常操作中，可以优化各个环节
1.人气：招牌.道具灯具-酒保门头-旗帜.抖音.微信群等.闲置物品交换/捐赠群等
2.上门量：
经常开门，不要经常关门
地图标记：高德.百度.抖音定位
每周拿出一个贵点产品做特价活动，打九折等
团购价人参、枸杞等，让客户以成本价拿，吸引客户上门，顺便买酒
会员每月发送3元代金券，不需要过期代金券
节日做一些大活动
购买量
买5送1.10送2.20送5.送酒坛等，再加上会员福利。
购买单价
敢于卖贵酒
消费一定量的低端产品。通过活动，让顾客品尝到好酒，提升顾客的口味
商店配合销售
盒装酒香烟.定制酒.啤酒.黄酒等
复购量
积分活动：通过积分查看客户消费频率，做准确的营销
客情维护：大节日.年底等，给客户送一罐好酒
添加微信：做互动
如果开分店和开发店做配送，这里就不重复了。在一个县，一家商店实际上可以开发超过10家商店，你扩大了多少家？
