开店卖散酒是因为门槛低.投资成本低,不需要技术经验,干净卫生,经验简单容易,不耽误照顾老人和孩子。客户群足够了,想做散酒生意的人很多,但是具体怎么办呢?
这里介绍一下我们斗粮是怎么做到的,希望对大家有所帮助!
如何销售散酒?租一家店经营散酒生意,如何宣传营销?
第一:如何选址
好的选址对散酒经营非常重要,主要分为老旧小区.菜市场.乡镇十字街等。不同选址的核心经营策略不同。老板是自己的店,这里就不赘述了。
二:店面装修
店面装修是做散酒生意的第一步。如果你自己酿散酒,店面很简单,几乎没有装修,看起来也不干净卫生。这是传统的小作坊。如果你加入市场上的很多品牌,你会发现他们会让你花很多钱在装修上。装修后可以卖好酒,有牌等。
但是,根据我们斗粮的观察,只要店面装修干净卫生,.有酒文化展示.招牌展示。装修太高档,散酒消费者不敢进店消费。这很方便。我们形成了一套标准化的装修方案,需要的时候可以要求。
第三:开业活动
开业前一定要做好试营业,熟悉葡萄酒知识.客户接待.酿酒过程等。熟悉酒后开业。开业很重要,至少让想喝散酒的人知道有这样一家店开业了。
开业前,要大规模到周边乡镇.集市.在人多的地方发传单,提前两天发。店主需要与发传单的人沟通,确定发传单的位置.演讲等。传单的数量至少要发出800份。自己发,不要雇人。
开业活动主要是每天限时限量的免费饮料。1.吸引顾客品尝。2.喜欢占小便宜的人会分享这个免费的酒收集信息,让更多的人知道。3.制定酒礼品计划和客户强制订单。顾客必须从低到高品尝酒.价格也从低到高,不能反过来。目前,我们所有的特许经营店都是标准化模式,直接上门复制开业模式。
第四.日常经营
包括店铺宣传-抖音等短视频宣传.日常买礼活动.积分会员活动.节日促销活动.商家联动促销等.提升客单件.提高购买单价等。具体操作方法属于内部方案。
第五:扩大经营
除单店经营外,门店还需要做配送,开发店中店,一个县可开发800家左右。主要包括酒店。.超市.烟酒店.小商店等等。这是一个非常大的市场。具体的交易方法属于内部方案,希望题主能理解。