散装白酒市场产品“参差不齐”，不仅有小作坊十几元一斤的酒，还有大酒厂几百元一斤的酒。如果你想买到好的散装酒，你必须掌握一些基本知识。
不要在路边买塑料瓶散酒，而是要找到可靠的渠道。
同时，只要是通过正规渠道销售的散装酒，都有质量合格证。记得向商家索要，找出散装酒的来源和质量有保证的散装酒，这样酒友才能放心饮用。
购买散装酒时，应检查经营资质、产品标识、证书等必要信息，并“一看二闻”。两个简单的步骤可以快速识别它是否是纯谷物和葡萄酒。
首先，把酒倒进杯子里，轻轻摇晃，看看酒的流动速度，纯谷物酒的流动速度慢于水的流动速度；第二种是嗅觉，把酒倒进手掌里，双手擦干，然后轻轻闻，纯谷物酒会有谷物的香味和香味，如果是糠、窖泥和霉味，那就是劣质酒。
购买散酒后，更重要的是要保留销售凭证，万一有问题，可以追根溯源。
